Eurodop

Si definisce Café de Colombia il caffè che cresce nella Zona Cafetera colombiana delimitata nel disciplinare, che rispetta le norme di esportazione stabilite dal Comité Nacional de Cafeteros e che dopo la lavorazione presenta le seguenti caratteristiche: dolce, da tazza pulita, con acidità e corpo medio/alti e aroma pronunciato e completo.

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