Tipo : Indicazione geografica (IG)
Tipo di prodotto: Bevanda alcolica
Categoria di prodotto: 1. Rum
Paese: Cuba
Bevanda alcolica prodotta con distillati ottenuti da melassa estratta da canna da zucchero coltivata e trasformata a Cuba, e miscele di tali distillati, invecchiati in botti di quercia bianca. I distillati così ottenuti presentano un titolo alcolometrico volumico inferiore al 96 %.
Bevanda spiritosa che presenta in modo percettibile le caratteristiche organolettiche della canna da zucchero, ottenuta esclusivamente mediante fermentazione e distillazione di melasse o di un substrato a base di canna da zucchero.
Bevanda alcolica realizzata esclusivamente con materie prime ottenute dalla canna da zucchero disponibile nelle varietà Solera, Solera Añejo, Solera Reserva, Solera Gran Reserva, Solera Gran Reserva Especial
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